lòng heo

Học thuật
Thân thiện
lòng heo

Mẹ tôi mua lòng heo về làm sạch để nấu tiết canh.

Definitions
  1. Noun:
    • Pig's tripes: The cleaned and prepared internal organs of a pig, especially the stomach and intestines, used as food.
Usage Examples
  • Noun:
    • Món lòng heo xào giá là một món ăn phổ biến ở Việt Nam. (Stir-fried pig's tripes with bean sprouts is a popular dish in Vietnam.)
    • Bà tôi thường làm sạch lòng heo rất cẩn thận trước khi nấu. (My grandmother used to clean pig's tripes very carefully before cooking.)
Advanced Usage

  • "Lòng heo nướng": Grilled pig's tripes.

    • Quán này chuyên về các món lòng heo nướng. (This restaurant specializes in grilled pig's tripes dishes.)

  • "Lòng heo luộc chấm mắm tôm": Boiled pig's tripes served with fermented shrimp paste.

    • Đây là món lòng heo luộc chấm mắm tôm đặc trưng của miền Bắc. (This is a Northern Vietnamese specialty of boiled pig's tripes with fermented shrimp paste.)
Variants and Related Words

  • Lòng lợn: A common synonym for 'lòng heo', also meaning pig's offal or tripes.

    • Lòng lợn và lòng heo có nghĩa giống nhau. ('Lòng lợn' and 'lòng heo' have the same meaning.)

  • Lòng gà: Chicken gizzard and intestines.

    • Lòng gà xào mướp cũng là một món ngon. (Stir-fried chicken gizzards with luffa is also a delicious dish.)
Synonyms
  • Pig offal: A general term for pig's internal organs used as food.
  • Chitterlings: Specifically refers to pig's small intestines, often used in Southern US and some European cuisines, similar in concept.
Related Phrases

  • "Ruột heo": Pig intestines. This can be a more specific part of 'lòng heo'.

    • Ruột heo thường được dùng để làm lạp xưởng. (Pig intestines are often used to make sausages.)

  • "Dồi heo": Pig's blood sausage, often cooked with or considered part of offal dishes.

    • Dồi heo thường được ăn kèm với lòng heo. (Pig's blood sausage is often eaten with pig's tripes.)
Related Idioms
  • "Ăn lòng ở lá": (Literally: to eat the tripes and leave the leaves) An idiom describing someone who takes the best part and leaves the rest for others; to act selfishly.
    • Anh ta là người hay ăn lòng ở lá trong công việc. (He is someone who takes the credit and leaves the work for others.)
lòng heo

Mẹ tôi mua lòng heo về làm sạch để nấu tiết canh.

noun
  1. pig's tripes